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课题基地建设及杨梅、葡萄、茭白等保鲜技术产
分类:农业新闻

太阳2,笔者11月2日从市农科院获悉,宁波市农科院农产品加工研究所等承担的国家农业科技成果转化资金项目———“南方设施葡萄贮运保鲜技术中试与示范”通过了专家验收。专家评审认为,该项目将核心技术成果转化应用到南方葡萄保鲜领域,实现了葡萄贮运保鲜期85天以上。这就意味着,南方群众有望在冬天尝到本地新鲜葡萄。 近年来,长三角区域葡萄发展迅速,已成为农业经济增长的重要支撑产业。2014年浙江葡萄栽培面积已突破40万亩,产量60.6万吨,其中宁波辖区产量达13万吨。但浙江葡萄成熟期多在6-9月,采后保鲜难、物流损耗大等问题成为产业发展瓶颈。项目负责人、加工研究所所长凌建刚介绍,该项目以南方葡萄采后减损和风味保持技术为核心,通过保鲜设施升级、新型保鲜膜及保鲜剂的集成应用,同时采用新材料,发明新包装,简化了操作步骤,省工省力,对中期贮运的葡萄保鲜效果特别显着。 验收会上,受科技部委托,市科技局组织浙江大学、省农业厅、省农科院、宁波大学等单位专家对该项目两年来的技术创新、产业化示范等进行全面评审。专家认定,项目经济社会效益及示范带动效应显着,推广潜力大。相关成果将惠及南方水果产业提升发展,带动农业减损增效、农民增收。

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